Ingrédients :
Quantités pour un petit moule à cake
60g de beurre
3cs de sucre
1 pincées de sel
1cc de sucre vanilliné
1 œuf
½ dl de lait
120g de farine
1cc de poudre à lever
40gr de noisettes moulues
40gr de dés de chocolat

Quantités pour un grand moule à cake, ou deux petit.
125g de beurre
125g de sucre
1 pincées de sel
2 cc de sucre vanilliné
3 œuf
1 ½ dl de lait
250g de farine
2cc de poudre à lever
80gr de noisettes moulues
80gr de dés de chocolat

Tourner le beurre en crème dans une terrine.
Ajouter sucre, sel, sucre vanilliné et battre en mousse.
Ajouter les œufs un a un et remuer.
Ajouter le lait et mélanger.
Ajouter en 2 fois, farine et poudre à lever, et remuer.
Mélanger noisette moulues et dés de chocolat, et ajouter avec une spatule à pâtisserie.

Préchauffer le four à 180°C
Laisser cuire :
25 à 35min pour un petit moule
40 à 45min pour un grand moule