Ingrédients :
125 g de chocolat blanc galak
100g de beurre
3 œufs
1 pincée de sel
100g de sucre
100g de farine
1 cuillère rase de levure alsacienne

Faire blanchir les jaunes d'œufs avec le sucre.

Pendant ce temps, faire fondre le chocolat avec le beurre 3 minutes à 500 W.

Ajouter la farine, et la levure ainsi que les blancs montés en neige.

Faire cuire 4 minutes à 750 W.

Si le gâteau ne vous parait pas assez cuit le remettre 30 secondes par 30 secondes.