Ingrédients :
-4 côtelettes de porc d'env. 180 g
-2 branchettes de romarin
-1 gousse d'ail
-1 pointe de piment en poudre
-1 cs de jus de citron
-2 cs d'huile d'olive
-1 citron

Rincer les côtelettes à l'eau froide, puis les éponger sur du papier absorbant.

Effeuiller le romarin et le hacher avec l'ail.

Mélanger avec le piment, le jus de citron et l'huile.

En badigeonner les côtelettes, puis laisser celles-ci mariner 30 minutes.

Les faire griller sur feu moyen durant 5-6 minutes de chaque côté.

Couper le citron en quartier.

Servir les côtelettes avec les quartiers de citrons.