Sablés

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Biscuits indispensables à chaque noël...

 


Ingrédients :
- 125gr beurre
- 60gr sucre
- 1 pincée de sel
- 2 cc sucre vanilliné
- 1-2 cs eau
- 200gr de farine

Tourner le beurre en crème dans une terrine.

Ajouter le sucre et le sel et battre en mousse.
Ajouter les autres ingrédients, bien mélanger le tout et former des boudins de 3 cm de diamètre et laisser reposer quelques minutes au congélateur.
Couper en rondelles d'un 1/2 cm d'épaisseur.
Cuire au four à 200°C pendant environ 10 minutes.