Ingrédients :
-65g de beurre ou de margarine
-125g de sucre de canne
-1 œuf
-150g de farine de froment
-1 c. à soupe de lait
-25g de raisins secs
-50g de sésame pelé
-1 pincée de sel
-sésame pour saupoudrer

Battre le beurre, ajouter le sucre de canne, l’œuf et mélanger jusqu’à obtenir une consistance crémeuse. Ajouter petit à petit, la farine, le lait, les raisins secs, le sésame et le sel.

Faire de petits tas à l’aide de deux cuillères à café et les déposer sur une plaque du four recouverte d’une feuille de papier sulfurisé.

Saupoudrer de sésame et mettre à cuire à 200° dans le four préchauffé environ 15 minutes.