Ingrédients :
2 œufs
120 g de sucre
150 g de farine
1/2 c.à soupe d’anis
Battre les œufs et le sucre au fouet pour obtenir une pâte à consistance onctueuse.
Ajouter la farine et l’anis et bien mélanger le tout.
Faire des petits tas avec deux cuillères à café et mettre sur la plaque.
Laisser reposer la nuit.
Faire cuire dans le four préchauffé à 160° pendant environ 25 minutes sur l’avant-dernier niveau.