Ingrédients :
-170g de farine
-225g de sucre
-30g de cacao
-1 c. à café de bicarbonate de soude
-1/2 c. à café de sel
1/4 de c. à café de levure
-2 ou 3 bananes bien mûres mixées
-75 ml d'huile
-1 œuf
-100g de pépites de chocolat

Mélanger la farine, le sel, le sucre, le bicarbonate, la levure et le cacao.
Dans un autre récipient mélanger les bananes, l’huile et l’œuf.

Faire un puit dans le mélange de farine et y verser le mélange bananes-œuf.

Mélanger le tout rapidement jusqu’à obtention une pâte homogène, elle doit avoir un aspect grumeleux.

Ajouter le petites de chocolats.

Mélanger délicatement.
Beurré les moule à muffins et remplir la pâte dans les moules au ⅔ et faire cuire au four, préalablement chauffé à 180 °C, pendant 20 à 25 minutes.