Ingrédients :
-100g de beurre
-100g de sucre
-2 c. à café de sucre vanillé
-½ c. à café de sel
-2 œufs
-2 dl de lait
-250 g de farine
-2½ c. à café de poudre à lever
-200g de myrtilles

Ramollir le beurre dans une terrine.
Ajouter le sucre, le sucre vanillé, de sel et les œufs battus.

Travailler jusqu’à ce que la masse blanchisse.
Ajouter maintenant le lait, la farine et la poudre à lever. Bien mélanger.
Incorporer les Myrtilles. Verser dans la plaque préparée.

Cuire dans le four préchauffé à 180°C pendant env. 30 minutes.

Sortir du four, laisser tiédir, démouler, laisser refroidir sur une grille.