Ingrédients :
-250 g de nouilles
-30 g de beurre de cuisine
-1 branche de romarin frais
-sel
-poivre

Faire bouillir beaucoup d’eau salée dans une grande casserole.

Y mettre les nouilles et cuire sans couvrir 15 à 20 minutes.

Egoutter et passer sous le robinet d’eau froide.

Remettre les nouilles égouttes dans la casserole, sur feu doux avec le beurre frais.

Ajouter le romarin finement coupé aux ciseaux et laisser mijoter encore quelques minutes en remuant.

Rectifier l’assaisonnement avec le sel et poivre.

Servir dans un plat creux et chaud ce délicieux plat méditerranéen.