Ingrédients :
Pour une plaque de 20cm de diamètre
250gr de pâte brisée
2dl ou 1 tasse de noisettes
1dl ou ½ tasse de sucre
1pincée de sel
1dl ou ½ tasse de crème
1 œuf

Pour une plaque de 26cm de diamètre
500gr de pâte brisée
4dl ou 2 tasses de noisettes
2dl ou 1 tasse de sucre
3 pincées de sel
2dl ou 1 tasse de crème
1 œuf

Abaisser la pâte, et foncer une plaque graissée de 20cm de diamètre.
Mélanger les noisettes, le sucre et le sel, et faire la fontaine
Mélanger la crème et l’œuf, et verser dans la fontaine.
Ajouter éventuellement un peu de cannelle en poudre.
Mélanger le tout et verser sur la pâte.

Pour une plaque de 20cm de diamètre :
Préchauffé le four à 220°C, et laisser cuire environ 20-30min.

Pour une plaque de 26cm de diamètre :
Préchauffé le four à 220°C, et laisser cuire environ 30-40min.