Ingrédients :
-½ paquet de pâte à gâteau (env.225g)
-100 g d'emmental râpé
150g de gruyère râpé

Liaison:
-1 c.à soupe de farine
-3 dl de lait
-2 dl de crème à café
-3 oeufs battus
-sel
-poivre
-muscade
-1 gousse d'ail pressé

Graisser la plaque, la foncer de pâte et piquer celle-ci à la fourchette.

Mettre si possible un moment au frais avant de parsemer de fromage.

Liaison :
bien mélanger au fouet tous les éléments indiqués et verser sur le fromage.
Cuisson : env. 30 minutes sur la rainure inférieure du four préchauffé à 250°C.
Conseil: Piquer encore une fois à la fourchette pendant la cuisson.