Material
2 Tassen Mehl
1 Tasse Zucker
1 Tasse Milch
1/2 Tasse Öl
3 Eier
1 P. Backpulver
Einfach alles zusammenschütten und glattrühren und in eine gefettete, und mit Semmelmehl ausgestreute Form geben und etwa 45 min backen.
Ist ein ziemlich saftiger feuchter Teig. Ich mach manchmal noch geriebene Nüsse mit rein, damit er bissel trockener wird. Manchmal lege ich aber auch Apfelspälten rein.