Ingrédients :
-0,5 l de café très fort
-3 barres de chocolat
-3 c.à soupe de crème fraîche
-1 pincée de cannelle
Dans une casserole, à feu doux, mettre de l’eau et le chocolat.
Quand il est fondu, ajouter - hors feu – le sucre, le café, la crème et la cannelle.
Remuer et faire glacer 1 heure avant de servir.