Ingrédients :
500 g de semoule de blé fine
300 ml d'eau tiède
30 ml d'huile d'olive
2 cc de sel
1 cc de levure de boulanger
Mélanger tous les ingrédients.
Recouvrir d'un torchon humide et laisser lever au chaud.
Une fois la pâte bien levée, mettre la pâte sur un plan de travail fariné et faire des petits pains.
Laisser de nouveau levé, et faire cuire au four à 180 ° C en surveillant.