Ingrédients :
800gr à 1kg de pommes de terre
1-2cs d’huile d’olive
1-2cc de sel

Eplucher les pommes de terre.
Couper avec le coupe-frites ou en bâtonnets de 1,5cm.
Mettre dans une passoire, rincer et « essuyer » avec un linge propre.
Poser sur une plaque tapissée de papier à pâtisserie
Badigeonner d’huile et saupoudrer de sel.
Mélanger

Préchauffé le four à 200°C, au milieu du four, laisser cuire 20-25min.
Sortir les plaques, et mélanger vers la moitié de la cuisson.