Zutaten

Teig:

- 300g Mehl

- 200g Margarine

- 180g Zucker

- 1 Ei

- 1 P. Backpulver

- 4 Eßl. Kakao (keinen Kaba, ist viel zu süß!! Besser Kakao zum Kochen nehmen!)

Füllung:

- 500g Quark

- 220g Zucker

- 250g Butter

- 3 Eier

- 1 P. Vanillepuddingpulver (zum kochen)

Zubereitung:

- die Hälfte des Teiges in eine Springform drücken
- die Füllung draufgeben
- die andere Teighälfte wie Streusel draufzupfen

dann 1 Stunde bei ca. 160 °C Umluft backen, oder bei 150°C Ober - und Unterhitze (müßt ihr ausprobieren, ich backe generell nur mit Umluft!)