Madeleines

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8 à 10 madeleine



Ingrédients :
50gr de beurre
100gr de sucre
2cc de sucre vanilliné
2oeufs
1dl de lait
150gr de farine
1cc de poudre à lever

Tourner le beurre en crème dans une terrine.
Ajouter sucre, sel, sucre vanilliné, et battre en mousse.
Ajouter les œufs un à un et remuer.
Ajoute le lait et mélanger.
Ajoute en 2 fois, la farine et la poudre à lever et remuer.

Remplir les moules préparées aux ¾.

Préchauffé le four à 220°C, et laisser cuire 15min.


Vous pouvez remplacer le sucre vanilliné par un ½ zeste de citron.